Mandľová múka sa vyrába z lúpaných mandlí. Je jednou z najobľúbenejších ingrediencií bezlepkového pečenia.

Mandľovou múku používame hlavne pri pečení, do tort a cukroviniek, do krémov, dezertov, môžeme z nej vyrábať aj mandľové mlieko a domáci marcipán. Múka je vhodná pre sladké pečenie a cukrársku výrobu.Odporúčaná a ocerená na makronky